水仙是中國的十大名花之一。每逢過新年，家家戶戶都會用水仙用作清供佳品，作為年花用來點綴。因其根，白如銀絲、纖麈不染；其葉，碧綠青翠、青葱可愛；其花，有如金盞銀台，婀娜多姿；其香，清香馥郁，高雅絕俗，清晨起來，滿屋馨香。所以每當春節，人人都種，家家都供養。本園丁特選此文，及時將水仙的栽培法詳列於下，供讀者參考。即時購買水仙頭試種，剛好能趕上春節開花。在此請容本園丁向位預祝新春快樂！花開富貴！

中國水仙又名天葱、雅蒜、雪中花、凌波仙子、佩蘭、水仙等，學名 Narcissus tazetta L. var. chinensis. Roem。是多水仙中的一個變種，英文名：Narcissus或Daffodil，屬百合目、石蒜科。水仙原分佈在中歐、地中海沿岸和北非地區。中國水仙在七、八世紀唐代即有栽培。水仙在中國野生分布在東南沿海地區，以上海崇明和褔建漳州的水仙最有名。

水仙有肥大的球狀鱗莖，外被棕褐色皮膜。鱗莖頂上生頂芽，著生在頂芽兩側的叫側芽。水仙的花自葉中生出，為雙色花瓣，中心黃色淺杯狀，外層白色開放時平展如盤。觀賞水仙為三倍體，一般很少結實，用鱗莖無性繁殖。

栽培步聚

觀賞水仙可分為水培跟土培兩種。很多家庭一般采用水培，主要是取其方便、清潔及美觀。

• 選球：首先在購買水仙球時選擇體形圓渾飽滿無損傷、體形對稱健康的球莖。
• 浸洗、切口：除去污泥、鬆散不整之死皮。在芽處切十字口，使鱗莖鬆開，以便更好抽芽，注意切口不要太深，約三至四 層鱗片，以免傷芽。切口向下，浸於在水中二十四小時，充分吸水，洗去切口流出的粘液。
• 定植：將圓形或隋圓形的水仙盆加入處理好的水仙球，周圍加鵝卵石，加清水，半至一吋即可。至於鱗莖何時定植？主要由兩個因素决定：第一個，你想要它在什麼時候開花供你欣賞。比如是春節，還是元宵。第二個關鍵是溫度，一般來說平均氣溫在華氏五十度需要四十天，六十度要三十天，七十度要二十五天。注意，這指的是室外日、夜的平均溫度。以灣區而論，在海邊居住日夜溫差較少，而內陸則愈向東則日夜溫差愈大。一般來說如要春節開花，那麼在二十五至三十天前下水栽培就可以了。

如下水後氣溫反常，則有兩個補救的方法。在最後的七到十天，將整盆水仙放進一個大容器中，在容器中注入溫水或冰水，根據需要而調節溫度。此外，如果佳節即將到臨，盤中的水仙還在裝蒜的話，不妨在晚上將水仙整盆拿進室內，用六十度的燭光燈，在距離花一呎半至兩呎處整晚照射五至八小時，這樣就可讓水仙提早開花。

• 養育: 定植後的水仙應置於陰處避免陽光直射五天。待傷口愈合，開始長綠葉後，移至向陽避風處。隔日換清水一次，不要將剛從水龍頭接的水直接放入盤中，因為有氯氣，水溫也相差太多。可將水龍頭接的水早一日裝入一個容器中放在水仙盆旁，等換水時倒入提前準備好的水放入盆中，順便這時將正好空出來的容器再將其裝滿，等來日再用。水以浸根為主，不要太滿以防浸到球莖。這樣周而復始，耐心的培養，約一個月左右，就有一盆清雅絕俗的水仙陪你一家過年了。@